हनी ड्यू मेलन आणि खरबूज सूप

*** Honeydew Melon and Cantaloupe Soup *** Click Here For English Version

साहित्य:

• हनी ड्यू मेलन लहान तुकडे केलेले: १ कप
• खरबूज लहान तुकडे केलेले: २ कप
• लिंबाचा रस: १/४ कप
• साखर: १ टी स्पून (किंवा अधिक)
• चवीनुसार मीठ आणि मिरे पूड
• पुदीना किंवा कोथिंबीर ची पाने

कृती:

एका मिक्सर च्या भांड्यात पुदीना किंवा कोथिंबीर ची पाने सोडून सगळे साहित्य टाका आणि एकदम बारीक पेस्ट तयार करा. ही पेस्ट एका भांड्यामधे काढून फ्रीज़ मधे २-३ तास गार होण्यासाठी ठेवा. हा सूप प्यायला देताना एका बाउल मधे सूप काढा आणि त्यावर मीरे पूड आणि पुदीना किंवा कोथिंबीर ची पाने टाका. असा हा गार सूप उन्ह्याच्या दिवसात कोणालाही आवडेल.