काकडीचा गार सूप (Chilled Cucumber Soup )



*** Chilled Cucumber Soup : English Version Here ***

साहित्य:
  • मोठी काकडी: १
  • गार दही: १ कप
  • शेपू: १ टेबल स्पून
  • कोथिंबीर: १ टेबल स्पून
  • लिंबाचा रस: १/२ टेबल स्पून किंवा अधिक
  • बारीक किसलेले आले: गरजेनुसार
  • चवीनुसार मीठ आणि मीरे पूड


कृती:

काकडी चे साल काढून ती उभी चिरा. बिया काढा आणि काकडी चे बारीक तुकडे करा. हे काकडी चे तुकडे एका मोठ्या वाटीत ठेऊन त्यात मीठ टाका आणि चांगले मिक्स करा. नंतर ही काकडी चाळणी मधे ५-१० मिनिटे ठेवा जेणेकरून जादा चे पाणी निघून जाईल. नंतर सगळे साहित्य एका फुड प्रोसेसर मधे घालून बारीक पेस्ट करा. ही पेस्ट एका भांड्यात काढून हे भांडे पेस्ट गार होण्यासाठी फीज़ मधे ठेवा. हा गार सूप एका बाउल मधे काढा, काकडी च्या चकतीने किंवा शेपू च्या पानाने साजवा आणि गार गार प्यायला द्या.

9 comments:

  1. हे नक्कीच चविष्ट लागत असणार.

    ReplyDelete
  2. Hoy Harekrishnaji..haa soup khup chawist hota ani ikade summer chalu aahe tyamule tar ajun mastch lagla.

    Thanks Srivalli.

    ReplyDelete
  3. Trupti,,
    very unique and soothing soup.....
    looks really appealing

    ReplyDelete
  4. Hi,
    I have tagged u. Visit my blog. Also, there is something special for you..:) click here

    ReplyDelete
  5. you ve a beautiful treat waiting for u.....grab it from my blog

    ReplyDelete
  6. Hi Trupti
    I am Mohnish from nautanki.tv. I read your blog and found it quite interesting. I have some information that I want to share with you.
    Everytime someone comes to your blog, you get paid in return. All you go to do is register with nautanki.tv to get a code for an exclusive media flash player which can be set on your page. This TV screen will play various types of content from humour to songs to religious discources on your website, offering your visitor a bigger reason to come again and again. And everytime someone who visits your blog / website views the content you get paid. While you concentrate on building your blog and website we provide you with revenue. And some of the biggest website owners use our TV screen and earn better than what they earn from others.
    Regards
    Mohnish Modi
    mohnishm@nautanki.tv
    99204 16362

    ReplyDelete
  7. नवीन रेसीपी वाचुन ब्लॉगच हा असा गार का पडला आहे ?

    ReplyDelete